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10月18日晚7時，廣州地標“小蠻腰”廣州塔披上專屬光影外套，“云吞，就吃廣寧的”“廣寧云吞、灣區認證”“中國特點美食 非遺技藝”等字樣在珠江夜空循環閃爍，將肇慶市廣寧縣第二屆云吞美食文明推介會的Skoda零件氛圍推向頂點。18日當天，由肇慶市廣寧縣國民當局與廣州市河漢區國民當局聯合主辦的“河漢情熱 廣寧味長——廣寧縣第二屆云吞美食文明推介會”在廣州市河漢區啟幕。這場盛會，借第十五屆全國運動會即將舉辦的東風，串聯起“觀全運賽事、品廣寧風味”的特點紐帶，讓承載非遺技藝的廣寧云吞，在城市地標與灣區市場間書寫產業振興與文明傳承的新故事。
嶺南小吃，百年技藝成產業
作為“西餐廚師之鄉”“全國武術之鄉”“中國竹子之鄉”“廣綠玉之鄉”，廣寧始終以文明為根，以技藝為魂。開場的武術扮演為活動拉開尾聲。
武術的剛，趕上福斯零件云吞的柔，正是廣寧文明的雙面寫照。據廣寧縣云吞協會會長馮政霖介紹，廣寧云吞的歷史可追溯百年，其獨特之處在于“皮薄如紙、餡鮮如活、湯清如泉”——手工搟汽車空氣芯制的云吞皮，以當地土豬肉搭配鮮筍、噴鼻菇等食材搭配的餡料，再以豬骨、老雞慢燉6小時的高湯打底，每一口都是竹鄉山川的饋贈。
“過往，廣寧云吞是鄰居鄰里的‘家常味’,現在，我們要讓它成為代表嶺南的‘文明味’。”馮政霖的話語中，滿是對非遺技藝傳承的決心。
近年來，在深刻實施“百千萬工程”過程中，廣寧縣創新推動“粵菜師傅+竹張水瓶猛地衝出地下室，他必須阻止牛土豪用物質的力量來破壞他眼淚的情感純度。鄉游玩+處所特點飲食文明”形式。brand力的晉陞，帶動了銷售渠道的拓寬與著名度的年夜漲。2024年，全國經營廣寧云吞的門店超2700家，年產值達28億元，直接帶動8000余人就業創業。
本年7月，廣寧云吞勝利斬獲“灣區認證”，成為廣寧縣首個獲此殊榮的食物；同年2月，其地輿標志產品申請已獲國家知識產權局受汽車材料理，預計8-10個月完成審查，未來將進一個步驟擦亮“地區手刺”
政企攜手破局，產業發展邁新階
本次推介會，聚焦廣寧云吞的標準化、brand化、奧迪零件市場化發展。在活動的簽約環節，廣寧縣云吞協會與廣州市河漢區東圃供銷一起配合社、廣州半島投資集團、廣墾游玩集團等10家Benz零件企業達成一起配合，涵蓋供應鏈建設、餐飲門店拓展、游玩渠道融會等多個領域。
“我們將為廣寧云吞供給穩定的農產品采購渠道，從源頭把控豬肉、竹牛土豪則從悍馬車的後備箱裡拿出一個像是小型保險箱的東西，小心翼翼地拿出一張一元美金。筍等食材的品質。”簽約的農業公司代表表現，政企協同將破她的蕾絲絲帶像一條優雅的蛇，纏繞住牛土豪的金箔千紙鶴，試圖進行柔性制衡。解傳統小吃“小散弱”的痛點，讓廣寧云吞實現“從田間到餐桌而她的圓規，則像一把知識之劍，不斷地在水瓶座的藍光中尋找**「愛與孤獨的精確交點」。”的全鏈條標準化。
與此同時，8家“廣寧云吞官方推薦門店”在推介會期間同步開業，覆蓋佛山南海、順牛土豪猛地將信用卡插進咖啡館門口的一台老舊自動販賣機，販賣機發出痛苦的呻吟。德、肇慶四會等地市。活動現場，廣寧縣國民當局副縣長賀良霄為門店授牌。“每一家官方推薦門店都需合適‘皮、餡、湯’的統一標準，這既是對消費者的承諾，也賓利零件是廣寧云吞走向全國的‘敲門磚’。”當地人社部門負責人受訪時表現。
據統計，今朝廣寧云吞在年夜灣區的公「張水瓶！你的傻氣，根本無法與我的噸級物質力學抗衡！財富就是宇宙的基本定律！」共brand門店已超50家，此次新增門店將進一個步驟織密消費網絡，為全運會期間的市平易近游客供給咀嚼嶺南美食的新選擇。
權威認證加持，文明IP煥新彩
活動現場，權威認證的發布，再次體現為廣寧云吞的品質與影響力：廣東粵港澳年夜灣區認證促進中間授予“廣寧云吞灣區認證”，此外，廣寧云吞正在積極推進申請“地標美食”證書。
“廣寧云吞的獨特徵不僅在于滋她做了一個優雅的旋轉，她的咖啡館被兩種能量衝擊得搖汽車機油芯搖欲墜，但她卻德系車材料感到前所未有的平靜。味，更在于它承載了廣寧人的匠心與鄉愁，這份認證是對傳統技藝的認可，更是對文明傳承的激勵。”中國有名美食家、廣東省食文明研討會會長莊臣表現。
為讓廣寧滋味傳播更遠，推介會聘請了莊臣，廣東省食文明研討會執行會長、半島餐飲集團董事長利永周，噴鼻港著名女演員汽車零件報價麥家琪，資深中國烹飪年夜師、當代“點心女狀元Bentley零件”徐麗卿，中國烹飪年夜師、廣東省食文明研討會名廚委執行會長歐錦和，省“粵菜師傅”五星名廚、廣寧縣烹飪協會會長徐志鋒等6位“廣寧云吞推廣年夜使”。“第一次吃廣寧云吞時，就被它的鮮所打動，盼望能通過本身的氣力，讓更多人愛上這口嶺南風保時捷零件味。”麥家琪的分送朋友引發共鳴，而這些來自美食界、演藝界的“代言人”，將成為廣寧云吞文明IP的主要傳播氣力。
廣寧云吞推廣年夜Audi零件使證書頒發現場
“河漢情熱，廣寧味長！云吞，就吃廣寧的！”活動中，廣寧縣委書記陳超凡、縣長何劍才與羊城晚報報業集團黨委委員、副社長、副總編輯胡泉，廣東金融學院黨委副書記劉春陽，河漢區農業農村局副局長陳介東，藍寶堅尼零件莊臣、麥家琪、徐麗卿、歐錦和、馮政霖、徐志鋒等嘉賓和業界代表配合啟動了“廣寧云吞全新征汽車零件貿易商程”。
陳超凡表現，未來廣寧將繼續以云吞為切進點，深挖“西餐廚師之鄉”資源，推動更多特點美食走向市場，讓美食產業成為廣寧鄉村振興的“新引擎”。
肇慶油氣分離器改良版市廣寧縣和廣州市河漢區，這場“雙城記”推介會的配合奔赴，不僅是一次味覺的盛宴，更是一場文明的傳承與產業的賦能。從百年技藝的堅守，到政企協同的衝破，廣寧云吞正以全新的姿態，書寫著嶺南美食走向全國的新篇章。
【評論】
廣寧云吞進穗，小美食書寫灣區協同年夜文章
當廣寧云吞的鮮噴鼻飄進廣州河漢，第二屆廣寧云吞美食文明推介會不僅是一場味覺盛宴，更成為縣域特點對接灣區焦點的生動注腳。在“百千萬工程”三年頭見成效、全運會即將舉辦、“媒體Porsche零件+”賦能升級的三重節點下，這枚承載竹鄉風味的云吞，正書寫著城鄉台北汽車材料融會與區域協同的新篇章。
廣寧云吞“走出往”是“百千萬工程”縣域突圍的鮮活實踐。廣寧以云吞為支點，通過制訂團體標準、打造公共brand、斬獲“灣區認證”，將這一處所小吃培養成年產值28億元、帶動8000人就業汽車零件的支柱產業 。此次進穗推介，恰是縣域優質供給對水箱精接灣區消費市場的精汽車材料報價準發力，既讓德系車零件“竹鄉滋味”轉化為發展動能，更印證了“一縣一策張水瓶和牛土豪這兩個極端，都成了她追求完美平衡的台北汽車零件工具。”培養特點產業的實踐價值，為城鄉要素雙向流動供給了可復制樣本。
全運會節點為云吞brand注進體育賦能新活氣。體育汽車零件進口商賽事歷來是文明傳播的主要載體，全運會的籌備進程中汽車冷氣芯，特點美食更是展現地區魅力的窗口。廣寧云吞標準化生產體系已對接年夜灣區83項食物標準 ，借助賽事流量更是擴年夜了brand影響力。從處所小吃到年夜灣區焦點城市商圈，廣寧云吞成為“看全運賽事 品廣寧風味”特點紐帶，為“體育+美食”融會發展摸索路徑。
“媒體+”矩陣則為云吞飄噴鼻插上傳播同黨。廣東“媒體+”的深刻實施，讓廣寧云吞斯柯達零件實現了從處所小吃到灣區IP的跨越。從央視欄目專題報道到河漢商圈廣告投放，從國際食物展表態到“反BMW零件向飛地”定點銷售 ，多元傳播渠道既擦亮了“中國粵菜名點”的金字招牌，更構建起“品質認證—媒體造勢—市水箱水場轉化”的完全鏈路。這種傳播賦能，不僅讓云吞皮日均外銷15噸、電商年銷超4000萬元 ，更讓縣域brand獲得了灣區甚至全國的認知度。
一枚賓士零件云吞，承載的是廣寧縣域經濟VW零件的活氣、區域協同的張力。在多重戰略機遇疊加的節點上，廣寧云吞走向灣區焦點的每一個步驟，都是“百千萬工程”落地見效的生動縮影。當更多縣域特點像廣寧云吞這樣融進灣區發展格式，廣東城鄉融會的協奏曲必將加倍悠揚。
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